木瓜银耳莲子羹[5P]

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木瓜银耳莲子羹[5P]
“木瓜对提升女生CUP有着非常重要的作用。
. E$ O( \: ~# s1 j 银耳滋阴润肺的功效在这个季节给你更多的呵护，
莲子能让你在疲惫一天后静心安神，
1 D3 }" ~0 E7 z* H& r 这碗养颜羹真的做到了营养与美味并存，
! c- s7 R/ \$ j, F% V 软糯Q弹的口感、浓郁的木瓜果香，沁人心脾。”

食材明细

木瓜
1个

银耳
100g
4 o$ I$ {+ v2 [% A, C
1 P! |. g: F" y' f- Z' @  I$ G莲子
30g
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枸杞
3 h+ h$ H3 h, V% X  r  d10粒
0 _$ C& D9 y5 [$ a0 N, W
红枣
+ ]8 V" ?. {0 G% P: C5个

纯净水
# [" a+ w9 G% K+ k& `2L
* n! _! l" V' g+ Z: \
2 b! ]. L, `; q% ?, S5 d8 H/ [冰糖
10粒
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9 A* w! s9 ~" v/ f: [& _, z 木瓜银耳莲子羹的做法步骤
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用水泡发银耳。

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5 l! F, I* M/ L8 Z 将木瓜用刀开个小口去籽，上锅蒸5分钟。
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0 D' g# X  o. V1 D5 I8 ^) R% M; w 把泡好的银耳撕成小碎片，这样吃起来口感会更细腻柔和。
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2 V  d. M" I6 Q5 Z% A  k3 y! ~ 向锅中倒入纯净水、莲子、枸杞、红枣其他一起煮10分钟。最后待银耳熬出胶质之后加入冰糖调味，把银耳羹倒入木瓜盅里即可。
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小窍门
# q  q0 u/ q6 ?# i' }1 j- \6 n) K( Q 泡发银耳时，水需要彻底渗进干货中，对最后菜品的呈现也是会有影响的，所以水在原料初步加工中也是非常重要的。
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