- 註冊時間
- 2015-11-1
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
尚未簽到
|
肠粉 ?" `1 D+ _9 P* ], I) v: n+ t
3 Q# r& U) }. V$ h( } {2 Q
) f+ o- }1 c& M* M
8 k; e/ e+ E6 O: l在中国34个省级行政区中,只有广东省才有最正宗的肠粉。
. p1 S* R, @; U) F8 ?1 X7 @$ q6 F1 b5 Q
但在深圳的肠粉,融合了各地特色,有加辣椒的,也有加其他地区特色香料的,成就了深圳肠粉多姿多彩的风味。- X$ t" n4 W+ T- n
, a6 |+ X1 h. w
: M( S: q* m6 k1 J9 J
2 U0 r% F2 |/ G/ Z1 r9 Z$ ~在深圳,大大小小的肠粉店遍地开花。有高档的,也有小店铺,当然少不了路边摊,几乎所有到深圳的人早餐都吃过肠粉。肠粉,已然成为了深圳早餐的特色。; A/ O7 G5 X* B+ D
2 R# B5 w6 n( J- Q; X5 n推荐店铺. C! Z+ t, E; @- b* x- n9 E+ }
& z0 e9 ~* V: h, ]7 v) V红荔村肠粉:占了深圳肠粉的半壁江山,开了54家分店,感觉是随便到一个地方都能看到。红荔村的肠粉也是外面一层薄薄的皮,里面有各种不同的馅,沾着酱油特别适合当早餐。1 Q0 A6 v, R/ W! f, K! |$ J
8 m/ ]6 c8 E: M% u3 C# j& p6 t: j$ g
5 }+ [1 X2 h2 U# ]! e( Z
& {" C* o7 e. D ^9 G) {. @+ x* p0 z8 i
除了红荔村,很多路边没有名的小铺子肠粉也很好吃。现场蒸,只有简单的肉馅和鸡蛋,配上每家独特的酱汁和辣椒,两三分钟就能做好一份,真的是新鲜出炉!
k% G Y9 z9 b% `* {
3 y# L$ m" \6 ?' x N2糯米鸡* h3 K. s9 a7 e) t
% n! O: O8 f* P w0 e1 r+ O
+ e$ U+ A9 l& g6 q8 E+ e
5 o* a. ~/ i) H T& r3 |
糯米鸡是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料,然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。粤菜菜系的一种点心,几乎没有深圳人不爱吃!
. L- q9 H. S: ]( p1 m+ B, `/ ], P) Y% B8 Y- X
# Q3 N$ q$ @- \
/ h2 U; \# h" _+ s: p在深圳,无论是在卖包子的店铺还是在卖肠粉的早餐店,甚至是有名的酒楼,你都能看见这款早点。
% d( `! Y W; R3 e3 B# G6 B' r. g6 n5 D' V2 f( x) C
但很少见专门卖糯米鸡的店,至少目前小编是没有发现。
) _, [0 A+ k2 q; u1 |( M* D
- F# h: ]5 t8 R, B$ c' e3 F ^3及第粥
' V+ M' A7 [% w$ @
; v3 [. z+ f8 R6 y! ~; G; Z
' j( G4 m7 W9 Z' i3 Q6 \& n' P @
+ ?& a2 K; @4 p7 N ^$ P. }) `很多刚到深圳的人都不知道什么是及第粥?
6 c9 q8 ]" x) O. ?- D3 Q. l9 J9 e& ]4 L
及第粥是广东地区汉族传统名吃,一种粤式粥点。用猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠加入粥中煮熟而成。色白鲜明,糜水交融,味鲜香厚。喝粥特别养胃,深圳人对及第粥有着特别的热爱。
# O+ s0 K+ D1 R0 a0 Y
! ^- @' I1 h, z9 d& d" @
& b4 y6 f4 }/ Z6 h; _" b( u5 L/ k
! m5 @. o3 M: Q! H
及第粥在深圳的早餐中也非常普遍,但不如在广州有名气,有专门的粥店,一般是在肠粉店、茶楼、粤菜餐厅和路边小铺可以吃到。
6 `/ k6 m( T3 f! D
6 H9 x3 U6 ^: m$ \' N4河粉、米粉7 x: }; ~1 ~( F m
9 a; S# U6 D* Z1 J( l( E1 y& F( I" r/ @+ W0 B0 _
- |4 G9 o) a* {' @: T& e
图一中像刀削面一样的就是河粉,除了广东省,在别的地方几乎没见过。
/ Z& a" `( R- c1 p5 G. C2 @; h! c
在深圳,河粉的口味也是多元化了。广东人最爱的肉片河粉、湖南人喜欢的酸辣河粉,还有我最喜欢的鸡蛋炒河粉。在深圳,每个卖早餐的店几乎都有它。. b$ E% s* Y' M( Y0 X( B) d+ \! x
. [6 O2 E( i' l% Q% F
' `2 k& f# L1 e3 W# r( N2 f1 z5 b3 V
深圳的米粉和别的地方吃法不太一样,也是深圳的一大特色。深圳人最爱的吃法是和河粉一样把米粉和鸡蛋、肉末蒸熟,再伴上独特的酱料,不上火还好吃。
; O. j+ T) F9 N9 J# T4 e7 j9 X4 I- `
: B. _: d% A% {" n! }
9 g* {1 k. F: X2 n3 P0 ]5 `5车仔面
- Z1 V6 v, G* k# M* }
- X+ w2 }: P* H2 r. X/ O: M, U' V# Y7 C5 t* x- h$ _& ?% U8 b: j! `
; ]) ~. [. `5 |$ m# I9 o) ^车仔面是从香港传过来的一种面食,面条有点像武汉的热干面,但比武汉的热干面Q弹一点,可以自行选择配菜,但咖喱鱼丸是车仔面的经典,也成为了深圳人的一种特色早餐。2 @' v r, T; f* W
4 h/ }! c: A2 U& J* I5 g
4 _5 z! E' a3 d
( L* D0 }4 N: ~5 Y
车仔面的店铺一般都比较小,有些是在便利店里面,吃过的大部分都很正宗,做得很有名气的比较少。% ], {! g! _& x+ ~
; Y, v2 v3 p; F4 Z7 c0 v4 v# v
6叉烧包
/ A3 K" M& o/ i+ _5 m1 B% M# m/ t+ Q5 q$ s ~6 K3 w
+ _6 w! B4 C7 X- x
) r" q! k0 R. k6 B4 i g+ L P( T3 e每天早上都能听到楼下的包子铺在喊,卖叉烧卖叉烧,你能深圳任何一家包子铺吃到它。粤式早茶的四大天王之一,包子外表稍微裂开,里面的叉烧馅汁水饱满,别的地方都没有广东这边正宗。
: Y3 U) W: T. f9 t& `6 a0 u2 ?4 o2 A
, N3 V4 f8 f$ T2 y9 v4 A; C9 p. } t
# |! P" V4 N7 }3 ^* J+ h% s
4 ~6 H- H5 E5 y9 e" B3 `! S, |
7陈村粉+ B- ^' X/ v" u* u6 \
* r9 ~6 T. J: o( Q, `- |
- |, w. ?+ J! y" M) _
4 F6 c# j; h" e5 |; W/ |陈村粉是广东省佛山市顺德区陈村镇的一道传统名菜,薄、爽、滑、软,口感有点像凉皮,但和凉皮又不是一个味道,别具特色。$ Y2 {3 C( V# ~5 B8 E
, m% F" D3 `4 N; p+ V# O
( @9 B" g5 [9 S1 ?) F) q5 d' k
8 F* L% r% q5 S; Y
/ Q( p* V) d7 j+ h* |
0 a" D" q; X$ q) K# W7 R
8早茶
6 A2 @, c# h2 X! G% W+ |6 \: b3 m5 u7 L9 \" b l& N
. X: M0 _! b/ K. ~: B
8 o% v/ X B2 \( a% c# @
广东有叹早茶的习惯,作为一种饮食文化,在深圳也一样。
# N% Q9 p+ c" p ~; C5 K; h& I% u2 i; b3 o% W+ h6 s& F+ z
周六、周日,最爱去的就是茶楼了,精致的差点、丰富的品种,没有几个人能拒绝这样的诱惑。深圳大的茶楼有很多,在深圳的历史也很悠久。5 H# V# j0 s" r! W/ I' J3 r
w# b, w- a. l" a# R# h2 h. u- _
1 v4 K( o' v% x$ c0 m: h: W
; C6 g# s; L \ W3 m
+ R% } d; D6 C+ M8 @4 b9 O# F$ S' w/ ^: w+ ~; D2 a
杰出亿万经纪·全免费估价
/ e) z* o/ @ C# i8 M
0 `+ H6 L/ u+ e# K9 ?. i* o8 j* s3 iRE/MAX 全美名人榜及白金奖得主5 z( W5 z& m4 O% q5 ]. y
0 R( n6 k5 q! K*亿万房地产精英团队!数十年房地产经验! 获奖无数!/ y- [* `& M1 X' H: [, y. p( [
6 p- B: ?& |) J" T0 u' A3 j
*口碑最赞!风评絶佳!效率最高! *鼎力襄助买主、卖主圆满完成美囯梦!
# g) ^( H# F. e' O: }6 q3 P1 q& ?+ z6 X) C. S6 a
* 最坚强的团队阵容,一流经纪毕业于加州大学洛杉矶分校及柏克莱大学!
- \- E: k7 k* M! ^0 T2 c: O0 S6 \: c
( ^0 \3 m; R; _+ D4 ~% j*专精佰万至千万豪宅及各种商业不动产买卖,包括四星及五星级饭店、旅馆、购物中心、酒庄、大型餐馆连地产、知名私立教会学校!
" n5 {" Z3 }$ [; `- T
) G+ C# D9 m4 K- K/ S+ O
|
|