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乾料" u; y( ]2 l/ W: {
杏仁粉9 n! H0 |8 T4 E2 ?5 Z' r
50g
6 c2 \. `/ R% @' h+ e' Z; I- }可可粉
! A$ `$ U$ F. V. G+ o12g
# Z# G4 Q2 u5 t3 k2 W泡打粉$ k7 a/ W _/ W8 H5 z- J
1/2 tsp
6 b2 V- o3 x8 i" B- o2 q鹽
; W5 P s$ ?$ N% d) g! I* I* R1/8 tsp
9 B1 l2 X3 _ r3 ~- X黃金版羅漢果糖/二砂
0 l4 f# @: n6 F6 A3 f( l2 U, M22g) D6 }* K6 x. g, l" H% x
濕料
4 i% u4 }4 n, ]4 d4 t巧可力豆(融化)4 J" \: v4 Z- c8 n
42g( B1 l7 R! p& Z5 i
蘋果泥
% M: J+ z7 J' u; X- h7 Q s125g6 r/ q( T* _1 v" X
香草精4 s( W, C' t% P# | }1 g$ J" B _
1/2 tsp
/ g! c4 ?6 m0 e0 K R- a巧克力釉
+ C9 G* Z- v" \' @1 g* |+ Y細粉狀赤藻糖醇/糖粉 e) ~+ [8 f- k9 S; a
130g% g, \6 x1 b# N* m9 m, L) Q
可可粉9 b: f5 j; x1 A( n
2 Tbsp% X m5 s% w H/ l- I! r$ z
香草精
9 @, h* G4 q- M0 w& y1/2 tsp# B! _, O$ |9 V: k
豆漿
# T+ {% B+ C& k6 ^1 W: K3-4 Tbsp
' ]/ Z7 s' c B
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- t: a+ F# p* H8 K! n G' j1 p將乾料的杏仁粉、可可粉、泡打粉以及鹽過篩後再加入黃金版羅漢果糖拌勻。: Q. n0 o1 j$ k. h. ~" n
將乾料的杏仁粉、可可粉、泡打粉以及鹽過篩後再加入黃金版羅漢果糖拌勻。, k+ o! x" o4 S( q
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將巧克力豆融化後和蘋果泥、香草精加入乾料盆中充分攪拌即可。8 \; M) [+ v* p- s/ T ]' t8 k
將巧克力豆融化後和蘋果泥、香草精加入乾料盆中充分攪拌即可。) A; x; @" x/ m: ?2 d, O4 h2 l
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以湯匙將麵團填入甜甜圈烤模後進預熱180度的烤箱烤20-25分鐘。*此為參考值，請視自家烤箱斟酌烘烤溫度與時間。
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將所有巧克力釉材料加入料理盆中徹底攪拌即可，視濃稠度調整豆漿分量。
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甜甜圈放涼後沾上巧克力釉" p3 [! R4 H6 x5 m9 t o. v* R
3 L1 M8 U. D4 t# a5 o) e9 `2 G) _. n7 G: k A# b. I
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發表於 2023-12-30 11:13:34
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