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無鹽奶油
3 k2 H' ]" p4 \4 @: Q- {70克
! l2 t0 ?: u5 V& w& H1 U3 I& K& |紅糖(或細砂糖）; Q9 v) K+ ^) b. l5 F
120克
( f3 ]* v8 x0 Z' \雞蛋2 h% q* q" d2 P! Q2 c: g& ~
2個9 [# ^" G1 K: o& c+ K6 }
燕麥片
& h2 z8 z1 p* `; W& L/ u/ \# T140克
& ^8 }2 j6 t8 h9 k3 }" b中筋麵粉) Z9 {4 ~! u( s, H2 H/ u
130克3 n; _# w5 X1 ~3 |( Q8 c! T7 ]
蘇打粉% X) A1 h! |% F( `! F1 `7 E
1/4小匙+ {$ F$ ~2 U# c; R
葡萄乾或巧克力碎' Z1 r. }4 _ }# v! o6 Y
120克/ I: M0 G( l/ e# i1 }
1 @) _" }7 }% `; ?) K
. _6 \! k! [3 Z" ]3 D# I- c. J( n用電動打蛋器打發室溫奶油至軟身，乳霜狀，下糖拌勻
# a x9 d2 Q/ e2 \下雞蛋，拌勻，再下麵粉、蘇打粉、燕麥片，徹底拌勻, {( S0 _# x/ G9 G/ ?! H
再加入葡萄乾或巧克力碎$ [8 |$ ^! a4 O2 @9 q
用湯匙挖出麵團，放在烘焙紙上，輕輕壓一壓3 U4 j3 _( W" |% e6 ]0 H1 [6 U
放入已預熱180度C烤箱， 烤約12至15分鐘即
1 h3 z# a H" ]* k9 k7 ~ A8 O8 u; V' F; @. n" ^
+ D" \3 B+ G4 {+ ] u+ I1 ?
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發表於 2024-1-4 12:05:23
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