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高筋麵粉* Y5 V- F3 N9 K0 N; W/ Y w
100克+ [. i+ i4 S4 Y* u
低筋麵粉. ]7 z( N( w: w$ P6 P
80- M$ n8 K* B5 E6 z5 s! L
砂糖7 A, e) a2 R- {+ A# s9 g- B
35克
+ u' i* M3 `+ n: b0 O酵母( ]0 A m: i/ A' R f
3克4 F S& Q. ]9 \ i) f
奶油
. J; z. R, C! F2 F' {60克
+ L+ {, K1 I% Q7 [% c7 Z牛奶3 ` q6 N% f' c+ D
55克
7 a2 k, m/ D4 q/ l, X c- j蛋, G; b) A( Z1 `( a
1顆
2 _6 E1 ]; A4 n1 x鬆餅餡料5 W" `* E8 a0 c% @( d, q
珍珠糖
/ @0 |. @9 {: q. n適量
! ~5 F$ @! x/ }# w乳酪絲
! C/ \" r0 d! m: k7 o: g, g適量
- a( ]% ?. ~% o% m0 W# O" q德式香腸
$ {1 V9 I. f, E$ p適量! }& u# E c4 w; |4 z( Z
5 X, M, d5 l/ y9 k將高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、酵母粉、蛋、鮮奶，放入攪拌機或是麵包機裡攪拌。(若沒有麵包機或攪拌機可用手揉麵)
5 s6 M* q: d" F成糰後加入奶油攪拌至光滑。
" g1 B9 j8 a, q3 {, r放入保鮮盒冷藏約8~10小時。將麵糰分成8等分。甜的包入珍珠糖，鹹的包入乳酪絲、德式香腸。(包餡可自行更換)
! r A" r& W% \1 v- H! ?- t9 c7 {3 o3 a$ j% u/ M/ P, o) P5 v
4 J! \% R1 G9 N$ B1 |9 |
放入鬆餅機。0 M5 u: w# z& L2 ^1 @- m; {& `
* J2 A3 x6 Z/ n
烤至金黃即可
" R; }# t. V7 H$ B. a. n9 s4 r" P) m+ B
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發表於 2024-1-4 14:55:27
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