香蕉燕麥餅乾

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食材
7 j7 A2 \  ~  t5 l# V) \3 `: B2 U香蕉
200g
+ _; |4 m- ~- C, g: H; s' a即食燕麥片
120g
花生醬
1大匙
蔓越莓（或堅果）
+ V- @; m# z& l  ?5 N; d2 ]60g


先將蔓越莓用溫水浸泡10分鐘後瀝乾，將材料秤好全部混合，可戴手套直接將香蕉揉成泥狀跟其他材料拌勻，或裝入塑膠袋中搓勻。
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預熱烤箱180°／180°，用湯匙挖ㄧ球ㄧ球平均排在烤盤布上，手沾水壓扁，整成約0.5公分厚的小圓片，上面的材料豆豆麻做了20片直徑約三公分的餅乾，放入烤箱烤約18分鐘，呈淡金黃色，就可取出放涼，因無糖無油，吃起來口感是QQ軟軟，香蕉天然甜味，加入花生醬，有堅果香味又不過甜，配茶配咖啡都很搭

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台北天幕

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挽梦忆笙歌

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无所谓519

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