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花雕雞麵
% p9 Z5 @! h% r4 ]1包
+ I+ D5 N9 W) Q1 ~雞腿肉! S* [' b$ n( w' N
200克. B% f$ U: P& a/ p: ~
杏鮑菇2 x+ V) H7 K6 u7 Y1 N2 l
50克
! t8 ~ W$ F" A紅蘿蔔7 w9 J% O( ~; |. W2 Q1 i+ V
50克$ X7 I$ c7 u0 b
鮮蝦
0 [6 g. _8 x! r; Q* x% D4 @3隻, }4 }' p8 ^& `( [( I
雞蛋. ?$ U+ E% |6 E9 W: @
1顆
" @1 B- A6 D, }' K3 e5 l% k! ~麵粉
# N2 j4 Q6 K: M% B) v- {: v100克
0 q g4 B0 C! e/ H( G+ N: _蔥花
4 d9 l! }& u2 f. L# I* L7 R1支: O6 ]: s l9 H8 N- x9 t& ^5 \& }' ]' {
青江菜
. [, z9 k! w4 h; B: n4 N1株- k) ]2 O* K& o. n4 H
; P4 a& \+ R4 F$ y
$ Y/ a% F$ J- x6 X6 ^- r) I食材大集合- `- a" v D% }3 ^- |* t
5 E3 V' P2 w/ x: ~" N+ b. U; q所有食材切丁，雞腿肉切小塊如圖
7 x9 M+ Y" L# `8 r0 y7 |熱鍋加油，蔥丁、青江菜炒一下，加雞腿肉炒熟備用
* ?" d0 O5 c+ D1 b/ [& J7 f8 J& Y5 G8 z) S
原鍋加油，加紅蘿蔔丁、杏鮑菇丁翻炒約一分鍾，再加入鮮蝦丁
7 V# g! H. `+ ~ `2 t2 M- t5 _再加入台酒花雕雞調理包、調味粉8 i' w& {9 ~5 a* \! d
& R- Z3 }/ a* Q6 r5 T% h9 M3 h再加入台酒花雕雞麵4 A, s2 \* o+ @
將麵炒熟) I& ^1 u, w9 R
, F' i8 c1 c% I( Z6 Y
麵粉加80g水攪拌，再加一顆蛋攪勻，熱鍋加一匙油，再加麵糊煎二面微焦
# B0 l" H4 L/ k0 ~餅皮放入容器中，將台酒花雕雞麵，取適量裝入，放入披薩絲進烤箱，烤約10分鍾
9 r$ b/ D5 h4 [7 y$ F/ t$ N) N9 R
0 M* F+ H8 t: B+ Q: P+ G |
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發表於 2024-1-8 20:16:49
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