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) B, T* @9 r h t( N关注我们/ h/ Z' Z, @/ s' ]" M
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香港,一个五味杂陈的城市。吸引剁手党趋之若鹜的购物天堂、维多利亚港两岸的林立商圈、百年历史的天星小轮、电影情怀和明星艺人的娱乐八卦...
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除了这些,香港更是一个美食之都,有哪些不容错过的美食呢?
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让小编带大家从早吃到晚,吃遍香港!2 s$ \) D e/ @; ?
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0 J5 T$ ^5 }* L8 n8 S7 j1 q莲香楼/兰芳园
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创于1918年的「莲香楼」3 z0 h0 W. @ c$ E' e
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经过战争的轰炸依旧屹立不倒8 e6 c2 r9 Z' @0 Z
* m) d/ L @0 m& M# j所以莲香楼已经成为香港餐饮文化的一部分了, M& G% N" a- ]2 h
2 Y. I4 R4 B" }) x( P* X+ k) E进去之后
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一股怀旧的气息就扑面而来" I( c9 t% J& C% B
: [, s8 m7 j& @& A0 `6 V0 ^' m港味十足啊!
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这里有最全的粤系点心
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8 v9 F- f+ r' a* j' M: t最独特的点餐方式) y# @" n7 r- h; L) l1 Q
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阿姐推着装满点心的小车出来
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大家一哄而上4 V1 t' _' h* k2 U5 s: a
$ M. w) I' e# s, f# M4 d( n抢自己想要的食物
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$ w5 z( c, [* R) ]# w9 c1 O4 e- {招牌推荐:马拉糕、八宝鸭、金钱鸡、凤爪、- ~9 F/ Z6 h7 e: J% r
& t! J O+ F! n2 n/ Y千层糕、猪肚烧麦、琵琶豆腐、糯米鸡、牛肉球、! j7 ^7 ^9 D& `+ ^4 O8 F
9 ~5 z \+ {& ~. @+ w/ d* g# k虾饺、西柠鸡、鹌鹑蛋烧麦等
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地址:中环威灵顿街160 - 164号2 H, X+ h% T# V
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交通:港铁上环站E1出口,步行约5分钟
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「兰芳园」是一家已经开了65年之久的老字号( j" A0 P; _3 G d( ]; r+ j1 Z) F
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茶餐厅是香港最平民化的饮食场所,既可以品尝到正宗香港风味,也能感受地道的港式文化。 [# W4 d* x) |. j
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兰芳园的「丝袜奶茶」" P. W# M5 q+ B+ }
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据说是香港丝袜奶茶的鼻祖; M7 [6 s& Z; I8 V) |
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最初它的创始人林木河先生是用茶袋来过滤茶渣
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- o) M7 j1 F/ T" S, j3 T因为茶袋使用太久变色而被他人
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1 k1 N* A3 Q, b% k4 S9 j# l- ?误以为是丝袜所以被笑称为“丝袜奶茶”+ B, a T- U5 D
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招牌推荐:丝袜奶茶,香脆奶油猪仔包,葱油鸡扒捞丁
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地址: 香港岛中环结志街2号地下;尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦活方地库26号铺
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2 g9 X' y4 Q( A5 P九记牛腩/华嫂冰室9 `. K3 f$ {6 t) W' G
0 m+ F6 b3 |; ~, e# j6 r2 ^九记牛腩,香港老字号美食店,# |# w1 Z- l+ S2 l! v! m
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开业至今,有80多年历史。
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8 l, }' K1 R* U# H+ j他家的牛腩面,被蔡澜称作香港第一。
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九记的门脸不大,但一年四季都需要排队7 L9 ]( C( y* t$ R4 n) W* [
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九记牛腩的精髓——清汤牛腩,劲道十足的面条上面铺了一层的大块牛腩,恰到十足的火候让牛腩尝起来软嫩弹牙,汤底味道亦浓郁醇香。' t" J3 f% q+ r
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在香港,咖喱也是牛腩的常见吃法。咖喱牛筋腩伊面的浓稠咖喱汁用了七八种香料炮制,煮至软烂的牛筋入口即溶,伴着吸汁力强的伊面吃,爽而不腻。牛腩都如此软嫩入味,而稀少的爽腩更备受赞赏可遇不可求,因为每日限量供应,想吃上一碗,还得凭运气。" J+ b; Y3 u$ n7 m
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招牌推荐:清汤牛腩、咖哩牛腩
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0 }8 }3 B6 m7 y% d# F5 Q/ p+ ?$ ]地址: 中西区歌赋街21号) i7 `) b- R5 ` V/ y: x) Y
4 f7 |$ l. [+ ^6 @' O5 _5 O6 [# [交通: 上环地铁站 A2 出口, 再步行约6分钟1 P9 X* o1 J& K0 r5 u
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华嫂冰室是一家很有明星缘的餐厅,周润发、张智霖袁咏仪、陈奕迅、杨千嬅、(我喜爱的)林峰、谭咏麟、包括王浩信、李佳芯在内的众多TVB演员都光顾过这里哦! 运气好的话,很可能会在华嫂偶遇余文乐和众多其他明星!
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招牌菠萝包,都是现烤的,外皮酥脆,夹着一大片厚厚的黄油,混合着半熟的煎蛋以及番茄,一口咬下去别提层次有丰富多滋了。是在港吃过最好吃的菠萝油!$ u+ M4 R) u8 L! {% S4 e
) p& y) i, ^2 T3 R粉面类汤底非常浓郁开胃,比平时吃的番茄锅底更为浓稠,喜欢番茄的人真的会欲罢不能!粉也很入味,猪排又厚又大块,鸡翅卤的恰到好处,食材都很新鲜实在。
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招牌推荐:冰花奶茶、咸芝士牛肉三文治、菠萝包3 j, y" h' K3 g. A7 L! Q k
, [. t9 L) w0 f. E地址:观塘敬业街55号皇廷广场1号铺;湾仔谢斐道272号杜智台地下3-4号铺;香港元朗屏山坑头村(邓氏宗祠对面)
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+ i0 X* I6 b2 i+ ]9 X肥姐小食店/再兴烧腊/佳记甜品
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旺角是香港人流最旺盛的地区,大到商业大厦,小到商铺林立,全区繁华拥挤,即使夜晚也灯火通明,热闹非凡。而就在这立锥之地却汇聚了上千家食肆,其中有一家,只有十平方米大小的铺位,下午2点才开门,但每每大排长龙,食客络绎不绝,这家店就是肥姐。, u( m2 W# x9 a, V
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老板几十年坚持做卤味,卤好的食材一串一串的摆出来,淋上特制的酱料和芥末,一口咬下去香、爽、脆!“打冷”的做法让食物变得冰凉爽口,十分有嚼头,内脏也清洗的十分干净。她家的芥末酱更是一绝,再配合秘制酱料,就连不爱吃芥末的人也能叫你欲罢不能。0 Y) J) ^. p# q1 L' @5 m
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! }; ^; m* y5 r% ?1 _& G推荐:大生肠、大墨鱼、鹵味食品
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3 l% P+ _& a7 J地址:九龙旺角登打士街55号4a铺
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" ]$ ?, T# m# N7 J% n5 b: L港式烧腊”绝对是香港人最爱吃的美食之一。曾有调查显示,香港人每年能吃掉6.6万吨的烧腊!不仅如此,港式烧腊也俘获了不少中外游客的嘴巴!/ P S& I0 `+ R5 E
7 O }/ i% V' `0 J; j) m) X" c) R* R香港湾仔的再兴烧腊饭店,从清朝开始已经卖烧味了,至今有一百多年。这个“破旧小店”做出来的香港叉烧,可谓香港叉烧的代表。
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1 N: U4 f4 m8 S什么样的叉烧敢称之为香港最好的叉烧?就说这餐厅环境,说其貌不扬都已是夸赞,破破旧旧,不拘小节,但就是这样的就餐环境竟能引得八方食客络绎不绝。再说这叉烧本身,肉质鲜嫩,又香又脆,一口下去回味十足,这一琢磨倒确是当得起“红牌馆子”的名号。
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推荐:叉烧、乳猪
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地址:湾仔轩尼诗道265-267号地下C座
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「佳记甜品」为老顾客开创的糖水甜品「B仔凉粉」,成了驰名香港的特色甜点,所以也有了第二个店名「B仔凉粉」。位于新界元朗,更是闻名香港,就连九龙或香港地区的居民都愿意千里跋涉来到元朗B仔打卡朝圣。$ l& m# z# u; F1 H+ J
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& {* b6 t+ q" D8 r7 [" j「B仔凉粉」上层铺的都是新鲜水果,包括西瓜、菠萝蜜、猕猴桃、黄桃、哈密瓜等等,白色的是椰果,黑色的凉粉在水果底下,酸甜冰凉,分量足,几个人一起吃一份也是足够的,店里的B仔凉粉一般都会配上一碗淡奶,喜欢吃甜的朋友可以沾一点吃。8 b; Y% p. L i
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& i# q: c9 ?' y9 T3 ?6 X3 l推荐:B仔凉粉、蒜香辛辣鸡翼尖、肠粉/ j" t& q5 D6 ] r! i( P# Z
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地址:香港元朗教育路大坑渠侧(老店);香港元朗又新街置富中心7号铺(新店)8 w5 v" l/ h6 ]6 `3 Y4 F, ?
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面对这么多美食,% l0 o! s5 F+ I& e3 z
: q9 J3 |7 y. _4 h9 y( N$ w. s大家是不是已经目不暇接了呢?/ T7 f/ q, D6 _( O/ _& G, r
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香港的街头美味是最值得探寻的,除了买买买,来香港吃吃吃也是重点!
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% T- X! R9 M8 `, O1 Q7 A* [0 @/ g* L精彩回顾$ i P) R* j6 f+ [- o) Z/ j2 O
2 ?1 e. _6 g; h5 X$ R, U8 m$ f香港高铁开通,国庆假期说走就走|香港打卡圣地% s1 i4 f9 I3 b8 _* M9 ] ?
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“山竹”过后,深思大自然,自然界是平衡的!& }, q! {3 w2 i9 }7 e, m
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海港城除了买买买,还有这些了解一下
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丨卓信知行丨/ `/ S( n, j7 _' U
" w7 d& i! J/ V3 |+ N我们专注于香港及亚洲的中高端市场,2017年荣获世界华人保险500强团队。整个卓信区域现有顾问210人,其中本科以上学历97%(硕士学历40%,博士学历27%),团队成员汇集了经验丰富的各行业精英,其中医学博士、律师、500强企业的同事占全体同事20%,为香港及周边地区的高端人仕提供全球高端医疗、遗产、信托、财富传承等服务,为客户带来专业温韾持久的服务体验。
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