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食材# \/ ^1 E5 G5 ~) K& |. G: ~/ H
熟菠菜
5 h5 u$ s2 C% t6 U' [3 k5 h1 e2個拳頭大
( x3 I J5 y! A N, G3 [' e奶油+ l/ G) h' q% B. q$ R" f9 H3 {
10g% t1 u. G! u6 E" I, i+ W) J
洋蔥
$ _$ j( e! r) a% o/ a8 y( X1/2顆
4 G0 O" |- K! o' v% c8 m- F* B大蒜
2 F( |' U% u# Z, A8 { k( a2瓣
8 c. J# l! ?4 [0 t# ?+ K9 L2 d' h麵粉1 K$ x0 u$ U6 Z. |$ X. @) x2 v6 E( V
1大匙/ Q& U0 S8 v5 a0 j4 f% r1 O: B
鹽
1 z; ^/ _8 ?3 N0 W1 a3 k! W. o, S1/2小匙
o0 W. r& k7 W2 w黑胡椒7 i5 }- u. P( ?& T8 a
1/2小匙( t$ }" e8 p9 _3 l% Y, X/ m5 u
肉豆蔻Nutmeg
; \3 u' Y0 K2 G& S2 m9 g1/8小匙- N8 ]: l, u" h5 V! W: R8 H
牛奶
6 e% S; X$ f( g, ]7 _; W+ {0 o( D100~150ml/ e. e) k9 ?6 E6 g( E, N' h6 {- d! D# }
材料如圖，菠菜我用冷凍庫裡的庫存，你也可以用新鮮的來做。
' i( D, @" A% F* B! K材料如圖，菠菜我用冷凍庫裡的庫存，你也可以用新鮮的來做。& `# B; y9 _' ^8 I, f: D
大蒜、洋蔥和菠菜都切碎碎備用。
) F( T% c# q; K5 T大蒜、洋蔥和菠菜都切碎碎備用。& ^$ j6 f* k1 r7 @) F: ^ E6 n8 M
熱鍋融化奶油，炒香洋蔥和大蒜。5 \0 b0 S# P8 i7 z3 w
熱鍋融化奶油，炒香洋蔥和大蒜。
/ U* R a- |% ?& C8 M, x等到洋蔥變軟轉黃加入麵粉，用肉豆蔻、鹽和黑胡椒調味。
& ], M! A0 f1 V! q等到洋蔥變軟轉黃加入麵粉，用肉豆蔻、鹽和黑胡椒調味。: K7 k' G2 w( m4 P" E/ M
攪拌均勻後倒入牛奶，邊用小火加熱邊攪拌。
3 X2 G+ j* c% I: Q3 l攪拌均勻後倒入牛奶，邊用小火加熱邊攪拌。/ j- V, G, \. K4 h1 M6 r: P; Y
待濃稠度出現後倒入菠菜拌一拌。
' b/ s& Y/ O' N待濃稠度出現後倒入菠菜拌一拌。0 o$ @+ u; {8 v. X" _# O
像這樣就可以了。% {( S: n2 d5 u7 z( l+ G. b
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發表於 2021-4-16 17:59:57
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