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“这种玫瑰糯米饭团色彩斑斓,艳丽夺目,就像锦簇的花团,食之味香可口,别有风味。只要两朵玫瑰花哦!”
' u3 f) {2 O) G7 b' J 食材明细: q- b. F+ w/ R/ w5 z2 h/ ~% y
- 糯米200克
- 牛奶70克
- 鲜玫瑰花2朵
- 葡萄干适量
- 阿胶蜜枣适量+ k$ V0 e( c0 L( t p3 ]
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W( J. R8 g( o玫瑰丝饭的做法步骤
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鲜玫瑰花。) N$ ?( A, |4 q6 W% J" ]# {
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把糯米用水浸泡12到24小时。糯米加适量牛奶和水,上锅蒸熟,晾凉,然后用勺轻捣,使之变粘了。% h3 ^6 a8 `- u, i8 F( Y; K9 E
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3 K5 F0 \$ \ Q. g- u7 H葡萄干、阿胶蜜枣。
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将玫瑰花瓣掰下,洗净,放入淡盐水中浸泡2小时。
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9 \# C: X+ l7 e" \. M案板上铺寿司帘,然后再铺上保鲜膜,先糯米饭均匀的铺在面上,然后在糯米饭上均匀的撒一层葡萄干、蜜枣。
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然用再放上一层糯米饭,用保鲜膜压实。
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! X V! H' j" u7 T. o: J: F1 r整出心形。" F! O# b) K3 D. t) ?: K3 N$ z
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撒上玫瑰丝即可。1 _9 q9 ~2 [- _, p, V8 @
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$ s: I; t( ]1 g- w9 z+ |3 d% \小窍门
& A+ ^% w* Z S* Q% V8 f7 [( j) F玫瑰饭团也可依据个人喜好蘸蜂蜜或者炼乳吃。9 u) B K0 a7 A# o, z8 n! U
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