可可奇亞籽布丁

acchenry

可可粉
2大勺(10g)
' Q4 G2 E0 i+ ?2 m/ L+ b9 H/ _零卡糖漿or楓糖漿
2大勺
# m- s7 a! z, a' d* {( V8 O; o香草精
1小勺
燕麥奶or杏仁奶
1杯
, l# f# T2 f8 x% Z6 |5 d0 Z奇亞籽
1/4杯
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3 ]2 f& F9 ^! E: {7 k2 t5種健康食材：
01.可可粉：我用的生可可粉(Cacao)，加工更少，更健康。
02.零卡糖漿：0熱量的天然甜味劑，楓糖漿也可以。
9 {) o2 j6 g9 L03.香草精：它能夠讓甜味更有深度，同時有一種濃郁順滑的香味。
04.燕麥奶：杏仁奶、椰奶、牛奶也可以，甚至香蕉牛奶。
05.奇亞籽：吸水後膨脹，將所有食材凝固在一起。
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碗中加入可可粉、零卡糖漿、香草精、燕麥奶和奇亞籽，攪拌至混合均勻。
4 s$ u( s0 ?9 J/ V. n. B靜置15分鐘，讓奇亞籽凝固。

15分鐘後，再攪拌一次。
密封，冷藏過夜（至少4小時）。
取出，用勺子攪拌後盛入杯中。

頂部隨喜放上水果、巧克力麥片、或其他食材：
煉乳、巧克力屑、巧克力醬、烘焙燕麥、藍莓、香蕉片等等。

/ ]+ K+ L3 B& Y/ A/ R8 |想要漿果有一層夢幻白霜，可以洗淨擦乾後冷凍，使用時取出大概2-3分鐘就會有磨砂般的霜霧外觀。

' G, ^+ k! s; B  r! i3 J冷藏可放4-5天

  F: U- Z7 w9 s& y1 w) O

台北天幕

很讚的文章，謝謝咯！相信WK因為有你而更加精彩！