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) z" V) C4 m/ K' L9 T2 ?& W; `享受美食,不是追求食材的珍貴: Z+ p) v5 ?$ Q/ {% A! P* P$ X
而是順應節氣自然
. k9 C [$ E% O$ `; _嚴選當令食材去組合與發揮: X0 ]8 C6 R2 U
讓原味保留,美味更提升…。
$ G0 C2 r. H( L1 h【嚴選食材,尊重食材】% J2 L2 y7 @- s0 Y9 f# @3 c
Feeling18巧克力工房的創辦人『茆師父』,因一段探究台灣在地食材的美味因緣下,結識了對料理有相同理念的阿忠師傅。兩人聯手拓展美食版圖,以日本人對食物頂真的態度,讓旅人們來到有豐富物產的山城埔里,可以享受到傳統日式的「原味」與「內涵」,不只在於味覺的感受,還有食在健康的安心。
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埔里山城美食-日高鍋物: y* F( U! f6 `, x9 }9 l
店址:南投縣埔里鎮東興二街165號
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